2007年07月31日
人気すぎて・・・
気づいたら一ヶ月以上もご無沙汰しておりました。
前回の記事でもお知らせしたのですが、百貨店の催事がおかげさまで大人気でして。
毎日軽く死にかけておりました。
明日から8月ですが、まだまだ続きますこの催事ロード。
今年の夏は終わったか・・・俺。
2007年06月28日
あなたの街にも！？
暑いですねぇ。
そろそろちょっと溶けて２～３ｃｍ縮んじゃうんじゃないかっていう
自称「スーパーメタボリックボーイ」の店長には厳しい季節です（笑）
そんな中、東京各地の百貨店様にココロノアカリがおじゃますることになりました。
とりあえず直近の予定を発表。
お近くの方はぜひ遊びにきてください。
7/1（日）～7/10（火） 西武百貨店池袋本店様
7/19（木）～7/25（水） 東急百貨店東横店様（FoodShow）
8/8（水）～8/13（月） 立川タカシマヤ様
8/20（月）～9/9（日） エキュート品川様（JR東日本・エキナカ）
店長こんな
感じなんですぐ分かると思います。「こみこみ見てます！」でサービスさせていただきます☆
営業として頑張ってお話させていただいて決めた催事の日程、
ほんとの成功はやっぱり「大盛況！」だと思うので、
POPや備品の準備から接客までガンガン頑張って行きたいと思います！
押忍
2007年06月25日
夏の味！
写真は杏仁ムース・夏みかんのソース
詳細はコチラ
杏の種を搾る所から作る本格派の味。これは か・な・り 美味いです。
人気のムース3種を詰め合わせたセットも人気です。
夏みかんは季節のものですので、そろそろ秋の季節のソースを考えなきゃですね
うーん。何がよいかな？
先日TVにでたせいもあるのか、お客様から「お店はどこなの？」よくお問い合わせいただきます。
ココロノアカリのスイーツは現在ネット通販と百貨店の催事でご購入いただけます。
ちなみに7月の催事の予定は、
7月1日～10日 西武百貨店池袋本店B１F
7月19日～25日 東急百貨店渋谷東横店FoodShow
となってます。お近くの方はぜひお越しください
ネットでは買えない商品がいっぱいです！
2007年06月19日
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ
先日フジテレビのお昼の人気番組「ごきげんよう」でも紹介された「たまごのプリン」！
本日よりZCCにて懸賞が始まりました
詳細はコチラ
応募は7月17日まで
残念ながらハズレてしまった方にも、ご応募いただいた方だけに送る特典満載のメールが届きます
まったり濃厚でとろけるような味わいの「たまごのプリン」をゲット
できるチャンスです！まずはご応募を！
2007年06月18日
ライチ
だんだん夏の陽射しになってきました。
ガタイのデカイ私にはこたえる夏でございます
写真はライチのゼリー。暑い日にピッタリのさっぱりとした甘さのスイーツ。
詳細はコチラ。
ライチといえば、その昔、中国は唐の時代に玄宗皇帝の愛妃、楊貴妃の寵愛を受けた果実として有名です。
「剥けば凝りて水晶の如く、食えば消えて消雪の如し」という名文句があったとか。
日本では１８３０年頃に薩摩（今の鹿児島）藩主の島津斉彬がはじめて栽培したそうです。
うーん。一度木に生っているのをもいでそのまま食べてみたいなぁ。
それもお腹いっぱい
2007年06月15日
TVで掲載！ と その後。
先日フジテレビさんのお昼の人気番組「ごきげんよう」で
ウチのたまごのプリンが人気のおやつとして紹介されてからというもの、
毎日お問い合わせのお電話やたくさんのご注文をいただいております
本当にありがとうございます。
みんな一度は見たことのあるであろうこの番組。
もちろん僕も良く拝見していました。
風邪で学校を休んだ日のお昼や夏休みなどなど。
12時の笑っていいともから13時半のごきげんよう終了まではフジテレビつけっ放しでしたよね。
「美味しい」と言ってくださった小堺さんに、
日々たまごを生んでくれる鶏さんに、
感謝したいと思います。
とくに父の日もあって注文爆発中ですので、鶏さんにはもうひと頑張りしていただかないと
2007年06月14日
2007年06月13日
疲労回復
つ、疲れた・・・・。
しかしそんなことも言っていられないわたくしです。
疲労によいとされるクエン酸を多く含む梅のゼリーでも食べて元気だしていこうかと思います。
詳細はコチラ
って今日の分は完売ですか・・・・。
昨日今日と暑かったからかなぁ
2007年06月12日
父の日
もうすぐ父の日ですね。
みなさんプレゼントとかするのでしょうか？
スイーツ好きなお父さんならお役に立てるのですが（笑）
ウチの父は甘いものよりもお酒の人なのでちょっと残念。
写真は「チョコたまご」 大人気の「たまごのプリン」の弟分です
詳細はコチラ
ベルギー産のビターチョコレートで作ったプリンは大人の味。
別添えの柚子のソースをかけるとまた違った趣に。
チョコにはよくオレンジピールを合わせたりしますが、柚子もイケルなぁ。
さすがはウチのパティシエさんです
2007年06月11日
ごきげんよう
たまごのプリンがフジテレビの「ごきげんよう」で紹介されました！
（「たまごのプリン」 詳細はコチラ）
本日のお昼の放送で出てましたね～
いつも自分が見ていた全国ネットの番組でたまごのプリンが出る。
なんだかちょっと不思議で、そしてとっても嬉しいことです
スタッフの皆様からもお褒めいただきました。
まだ食べたことのない方は是非！
19日からの懸賞にも登場しますよ
2007年06月09日
サッパリ、ふわふわ
今日の写真はチーズのムースです。
詳細はコチラ
クリームチーズと豆乳でつくった軽いムースにカシスのソースを合わせてあります。
「チーズの味を際立たせるためにスダチを少ししぼってます」
とはウチのパティシエさん。
今日は何やら特注のケーキを作るので忙しそう。
冷蔵庫を覗いてみたら、なんと！
ローリングストーンズのロゴ（唇からベロが出てるアレ）の形のケーキが
凄い・・・。
中身はパイナップルとキウイが入ってるそうな。
食べたい・・・・・。
2007年06月08日
たまごのプリン
ココロノアカリ人気No.1のたまごのプリンです。
詳細はコチラ
自分のところの商品ながら、美味しい
可愛いらしい佇まいといい、オーストラリアから取り寄せているオーガニックのバニラビーンズの香りといい、まったりとした舌触りといい・・・
完全に親バカですね。ええ。
でも美味しいのだからしょうがない。
自分が自信を持ってないものはお客様にはお薦めできないですから
某サイトさんで抽選で1名様に当たる懸賞を開始したところ、アクセスが殺到。
受注のアドレスが携帯に転送する設定になっていたらしく、自分の携帯が不審な動きをしてました（笑）
こんど、ZCCの懸賞にも登場しますよ！
2007年06月07日
パウンド？
雨が降ったり晴れたりと、東京は忙しいお天気ですね。
だんだん夏が近づいてくるのがよくわかります
これからお中元の季節になるとよく見かける焼き菓子にパウンドケーキがあります。
ウチでも「和のパウンドケーキ」という商品があって、
「いちじくと白ごま」 「抹茶と黒豆」 の2種類があります。
詳細はコチラ
この「パウンドケーキ」という言葉の語源が気になったので調べたら、
それぞれの材料を１ポンドずつ使って作るから、なのだそうです。
バターとか小麦粉とかが全て同量なんですね。
さすがに今はもっとライトなレシピになってるんだろうと思ってパティシエさんに聞いたら、
人によってはこのレシピが基本だという方もいるそうで、
そんなに変わらないとのことでした。
勉強になりました
ちなみに個人的なオススメは、「いちじくと白ごま」をちょっと冷やして食べるのがお気に入りです。
中のいちじくが旨い！
2007年06月06日
カードカード
ちょっと写りが悪いのですが。
父の日のカードを撮りました。
来週の１４日木曜日までにご注文いただいた方に無料でお付けします！
どの商品にもお付けできます。詳しくはコチラから。
「くずきり風のライチのゼリー」などは男性にかなり人気なので喜ばれると思います。
「備考欄」に「カード希望！！」とお書きください。
あ、「！！」は要りませんね
さ、電話が鳴っているので戻ります。
最近、スイーツを扱っているポータルサイトさんからよくお問い合わせを頂くんです。
それにしても今日はよく電話が鳴る日だ
